我们为什么要对海参池塘养殖环境的水体进行检测?那是因为随着"3.15晚会" 对部分地区海参违规养殖的曝光,海叁养殖用药也成为各方关注的话题,而水体质量是水产养殖安全管理的重要部分。如果养殖户违规用药,检测水体环境质量是最直接的了解方式。此次曝光后,国家将开展全面的海参养殖违法违规用药专项整治行动,对于不符合标准的养殖产品,将采取最严厉的处理,销毁、处罚、吊销、移送将成为这次整治措施的重要方式。
作为本次专项行动的重要抽检项目,海参池塘养殖环境水体检测,自然需要种之重的项目。我国对海参养殖环境的检测标准虽然没有专项标准进行规定。但是可以参考SC/T《0004- 2006水产养殖质量安全管理规范》中第4.1 .2章节的规定。我们可以依据国家强制标准GB 11607-1989《国家渔业水质标准》对海参养殖的水源水质检测检测。依据行业强制标准NY5052-2001《无公害食品海水养殖用水水质》对海参养殖水质进行检测。下面我们就详细的介绍- 下,这两项标准规定了哪些海参池塘养殖环境水体检测项目。
海参池塘养殖环境水源水质检测
GB 11607-1989标准虽然是在89年颁布实施的标准,但是一直都是渔业水质检测重要的参考标准。 其实该标准适用各种海水、淡水的渔业养殖水域的水质检测。所以,海参养殖环境水源水体检测可以参考该标准检测。具体推荐检测项目主要有:色嗅、味漂浮物质、悬浮物质、pH值、溶解氧、生化需氧量、总大肠菌群、汞、镉、铅、铬、铜、锌、镍、砷、氰化物、硫化物、氟化物、非离子氨、凯氏氮、挥发性酚、黄磷、石油类、丙烯腈、丙烯醛、六六六滴滴涕、马拉硫磷、五氨酚钠、乐果、甲胺磷、甲基对硫磷、呋喃丹等共33项。
海参池塘养殖用水水质检测
海参池塘养殖用水水质检测可参考农业部颁发的NY 5052-2001《无公害食品海水养殖用水水质》标准。该标准:色、嗅、味、大肠菌群、粪大肠菌群、汞、镉、铅、六价铬、总铬、铜、锌、硒、砷、氰化物、挥发性酚、石油类、六六六、滴滴涕、马拉硫磷、五氨酚钠、甲基对硫磷、乐果、多氣联苯等共21项。
所以以上都是海参池塘养殖环境水体检测的标准以及参考检测项目。当然,海参养殖水体环境的也需要长期监测,我国对于海洋生态环境监测项目也有系统的标准规定,这一点可以参考GB17378.4-2007《海洋监测规范第4部分海水分析》。该标准更为详细,具体到什么指标使用什么方法检测。而且涵盖了38项海水分析指标。此外,我国行业标准NY/T 3616-2020《水产养殖场建设规范》也于7月1正式实施。海参养殖户也需要根据NY/T 3616-2020来建设海参养殖环境,确保其养殖场整体环境符合国家无公害的要求。